川崎广人，在中国推广“循环农业”的日本专家

作者：《聴く中国語》杂志，2021-07-13

李卫，河南新乡原阳县小刘固村小刘固农场负责人。李卫承包了200亩地，栽培各种有机农作物，还建立了堆肥厂。李卫是一位 “循环农业” 理念的拥护者。所谓循环农业，就是一种运用物质的循环再生原理和相关技术的农业生产方式，提高资源利用效率的同时，达到节能减排和增加收益的目的，对促进现代农业的可持续发展具有重要意义。早在2008年，李卫就想做循环农业，可是因为缺乏相关指导，没有太大的起色。幸运的是，2014年，李卫遇到了一位来自日本的农业专家，这位专家就是川崎广人。

川崎广人，1946年出生于日本鹿儿岛县，在日本获得农业经济学的硕士学位后，一直从事相关的工作。他在日本岩手县的消费者合作社工作了30年，对应的供货商是由农场组成的农业专业合作社，川崎广人主要负责对接农民和市场的双向需求，同时研究堆肥栽培和农业经营。川崎广人在消费者合作社一直工作到60岁退休。

放弃安逸晚年，只身来到中国

2006年，青岛农业大学邀请川崎广人来校讲学，介绍农业专业合作社在日本的发展经验，受到高度评价。过了几年，川崎广人再次来到青岛农业大学并实地工作了一年时间，一边学习中文，一边研究中国农村和农业。之后，川崎广人回到了日本，在不同的农场、公司工作了6年左右。

2013年，68岁的川崎广人告别了生活多年的日本，来到中国，开始了他的 “云游中国” 计划。他马不停蹄地走访了中国十几个省市的大小农村，在途经农场免费做农业技术培训。很快，川崎广人发现因滥用农药化肥等操作造成土壤板结的现象普遍存在，造成的结果就是果实不健康、不好吃，农作物生长的环境也受到了比较大的伤害。他还发现，有机肥在中国还远未普及——虽然循环农业技术的好处被广泛认可，但因为专业知识和经验不足以及缺乏有效推动，发展一直停滞不前。于是，川崎广人由此立下了自己的目标——在中国真正推广 “循环农业”，为中国提供让农作物更健康更好吃的栽培技术。然而经过一番考察和洽谈，他发现推广工作并非易事，支持者也是寥寥无几。直到一次偶然的机会，他遇到了小刘固农场的农场主李卫。

川崎广人偶然在网上查到了河南新乡的小刘固农场，兴奋地给网上的邮件地址发了好几十封电子邮件，但没有收到任何回音。在中国生活过的人可能知道，中国人没有使用电子邮件进行日常沟通的习惯。小刘固农场的李卫平时也不经常看邮箱，直到有一天无意查看了邮箱，才看到了川崎广人的邮件，李卫感到这是一个极好的合作机会，急忙回复了邮件，邀请川崎广人来农场访问。

2014年，川崎广人背着行李和厚重的书籍，来到小刘固农场做技术指导，一到农场就发现了这里的发展潜力——附近的养牛场为制作堆肥提供了天然的条件。川崎广人来农场之前，小刘固农场就在坚持使用堆肥技术，这让川崎广人很受鼓舞。堆肥就是利用畜禽粪便制作有机肥，堆肥的特点是不光肥效持久，还能改良土壤，好处显而易见。但堆肥制作耗时长再加上工序繁琐，效果也不是一时半会就能体现，所以并没有被普及利用。川崎广人觉得小刘固农场是一个大力推行循环农业的优质试点。于是，他和李卫一拍即可，决定以小刘固农场为基地，由他主导开始进行循环农业方面进一步的实践。

△ 川崎广人在小刘固农场（照片：川崎广人＠新浪微博）

川崎广人原本被安排在宾馆住，但是他坚持要住在农场，说这样才能充分利用时间，更好地投入工作。农场各方面生活条件差，冬天没有暖气，夏天没有空调，三餐就是馒头青菜等一些简单的食物。然而川崎广人对此毫不在意。

川崎广人对农场的工作人员提出了严格的要求——他提出每天早上8点开晨会，以明确和安排各自一天的工作。有时遇到态度松散工作怠慢、不遵守开会时间的年轻人，川崎广人会谆谆教导他们：“年轻人不好好工作，怎么能进步，不进步就不能成功。” 他还说，“循环农业我一个人不可能搞成，需要大家齐心合力。” 为了更好地配合他的工作，李卫也从郑州搬到了农场，方便有事随时商量。

用了川崎广人的堆肥制作和栽培技术，小刘固农场2015年的番茄试验田获得了显著成功。在市面上番茄的甜度只有1、2度的情况下，小刘固农场的实验番茄甜度达到了10度之高，而10度通常是荔枝、葡萄、哈密瓜等这类甜水果的甜度。

△ 川崎广人栽培出的甜度10度以上的番茄（照片：川崎广人＠新浪微博）

随着口碑的积累，小刘固农场的蔬果类农产品慢慢打开销路，不但开了自营的淘宝店，还跟优质农产品销售平台达成了合作。

扎根中国，传承奉献

川崎广人一直在关心的问题是，循环农业的推广不可一蹴而就，中国农村年轻人的数量又在逐年减少，未来的接班人势必要尽早培养。于是，川崎广人除了每天在小刘固农场兢兢业业制作堆肥、扩大有机种植范围这些工作之外，有了招收学员的打算。

为了招到确实感兴趣并愿意扎根此行的学员，在朋友的建议下，川崎广人决定依托农场的资源开展正式的系统培训课程，而且包吃住，以减轻学员的负担。2016年，随着全国范围内堆肥技术的慢慢普及，学堆肥的人开始变多。之后就有来自各省市的一千余人慕名来到小刘固农场，参加川崎广人的培训课。由于学员人数众多，而且周围交通不便，小刘固农场还专门雇了名司机，接送前来学习的学员。

△ 川崎广人带领培训班学员参观（照片：川崎广人＠新浪微博）

在小刘固农场工作期间，川崎广人还翻译和撰写了大量农业论文，也开了微博账号，通过文字、照片和视频，详细地介绍和传授堆肥种植、循环农业的实践经验。随着影响力一天天地扩大，川崎广人也成了微博上的名人，目前已是拥有近六十万粉丝的 “大V”，每次发出的微博，都会被频繁点赞和转发，也有很多人在微博评论区咨询各类问题。小刘固农场好几个二十几岁的年轻学员，也都是通过微博慕名来到农场学习的。

川崎广人今年75岁，还在继续农场日复一日的工作。他说，即便哪天不能再做体力劳动了，也还可以做脑力劳动，继续传达自己的知识和经验。在一次采访中，当被问起什么时候回日本的时候，川崎广人说，“中国这边的工作对我来说更有意义。我打算一直在这里（中国）生活，工作到咽气。中国农民感谢我，这是我的人生价值。人的精神需求比物质需求更为重要，做有价值的事才能让人生有意义。”

川崎广人也希望小刘固农场这样一个实现了自己退休后人生价值的地方，能够吸引更多志同道合的人，一起走上践行循环农业的道路。

转载自公众号：客观日本

编辑修改：JST 客观日本编辑部